Αρχείο για Healthy Diet

Vegan Μοτσαρέλα

Vegan Μοτσαρέλα

Τα όνειρα μου έγιναν πραγματικότητα. Ελαστική, λιωμένη βίγκαν μοτσαρέλα (mozzarella) με υφή πραγματικά λιωμένου τυριού που γίνεται πανεύκολα και [...]

Read More →
Βελουτέ κολοκυθόσουπα με τζίντζερ

Βελουτέ κολοκυθόσουπα με τζίντζερ

Η γλύκα της κολοκύθας εξισορροπείται από την ένταση του κρεμμυδιού ενώ το τζίντζερ κάνει την σούπα μας πικάντικη. Αποτελεί [...]

Read More →
Vegan Mac & Cheese

Vegan Mac & Cheese

Τέλεια Βίγκαν Mac & Cheese μακαρόνια, κρεμώδη, πλούσια σε τυρένια και πιτσένια γεύση! Πραγματικά θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή! [...]

Read More →
Ζεστή σαλάτα με κινόα και χαλούμι

Ζεστή σαλάτα με κινόα και χαλούμι

Υλικά ( για 2 άτομα)     3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο     1 μικρό ξερό κρεμμύδι καθαρισμένο και κομμένο [...]

Read More →
Yogi Tea

Yogi Tea

Λίγη ιστορία για να κάνουμε ακόμα πιο γευστικό το Yogi Tea μας! Ο Ινδός πνευματικός δάσκαλος Yogi Bhajan ξεκίνησε [...]

Read More →
Χειμωνιάτικη σαλάτα με παντζάρια και γλυκοπατάτα

Χειμωνιάτικη σαλάτα με παντζάρια και γλυκοπατάτα

  Υλικά για 2-3 άτομα:     3 μεσαίου μεγέθους παντζάρια     2 γλυκοπατάτες (ή, εναλλακτικά, 800gr κολοκύθα)     Θυμάρι [...]

Read More →
Τραγανά Ψητά Ρεβύθια

Τραγανά Ψητά Ρεβύθια

Υγιεινό, τέλειο σνακ από τραγανά ξεροψημένα ρεβύθια πασπαλισμένα με διάφορα μπαχαρικά. Ποιος χρειάζεται τα ποπ κορν και τα πατατάκια [...]

Read More →
Ζυμαρικά Καρότου

Ζυμαρικά Καρότου

  Υλικά  2 μεγάλες ντομάτες σε κύβους 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες   Σάλτσα 1 κ.σ. λάδι [...]

Read More →
Ένα ρόφημα ωφέλιμο στον οργανισμό

Ένα ρόφημα ωφέλιμο στον οργανισμό

Αϋπνίες, ανησυχία, κατάθλιψη, κρύωμα, δυσπεψία, όλα μαζί; Μια παραλλαγή ενός αρχαίου ινδικού ροφήματος που θα σας θεραπεύσει! Με βάση [...]

Read More →
Κεφτεδάκια απο μαύρα φασόλια, με καλαμπόκι (Vegan)

Κεφτεδάκια απο μαύρα φασόλια, με καλαμπόκι (Vegan)

Aπό τις διαιτολόγους – διατροφολόγους, Διαμαντοπούλου Ελεάνα & Λέκκα Ελένη Υλικά για 14-15 κεφτεδάκια: 200γρ μαύρα φασόλια βρασμένα 70γρ καλαμπόκι [...]

Read More →
Μπιφτέκια με ρεβίθια και φυστικοβούτυρο

Μπιφτέκια με ρεβίθια και φυστικοβούτυρο

Aπό τις διαιτολόγους – διατροφολόγους, Διαμαντοπούλου Ελεάνα & Λέκκα Ελένη Ίσως είναι τα πιο νόστιμα vegan μπιφτέκια που έχουμε γευτεί! [...]

Read More →
Κρέμα σοκολάτα με 2 υλικά! (Vegan)

Κρέμα σοκολάτα με 2 υλικά! (Vegan)

Aπό τις διαιτολόγους – διατροφολόγους, Διαμαντοπούλου Ελεάνα & Λέκκα Ελένη   Υλικά για 4 μερίδες: 250ml κρέμα σόγιας 90γρ μαύρη [...]

Read More →
Vegan Μοτσαρέλα

Vegan Μοτσαρέλα

Vegan μοτσαρέλα, χωρίς γλουτένη, δροσερή, λιώνει υπέροχα στο φούρνο και εντέλει φτιάχνω μόνη μου τυρί χωρίς ζωικά λιπαρά με [...]

Read More →
Vegan Καβουροκεφτέδες με Σως Λεμονιού

Vegan Καβουροκεφτέδες με Σως Λεμονιού

Vegan «καβουροκεφτέδες», τραγανοί απ’ έξω και μαλακοί και πεντανόστιμοι από μέσα που συνοδεύονται τέλεια με λεμονάτη σως από μαγιονέζα [...]

Read More →
Vegan Mαγιονέζα

Vegan Mαγιονέζα

Πολλοί πιστεύουν ότι μαγιονέζα χωρίς αυγό δεν γίνεται! Θα είναι άνοστη και δεν θα “στέκεται” όπως οι μαγιονέζες του [...]

Read More →
Smoothie Αβοκάντο, Μπανάνα, Μήλο

Smoothie Αβοκάντο, Μπανάνα, Μήλο

Υλικά ½ αβοκάντο 1 ή 1 ½ μπανάνα 1 μήλο γάλα σόγιας ή γάλα αμυγδάλου λίγο κάρδαμο λίγο μπαχάρι [...]

Read More →
Ρεβυθοκεφτέδες στο φούρνο

Ρεβυθοκεφτέδες στο φούρνο

Μια υγιεινή συνταγή  και χωρίς πολλές θερμίδες και λιπαρά! Ιδανική για όσους κάνουν δίαιτα ή απλά προσέχουν! Yλικά 1/2 [...]

Read More →
Ενεργειακές μπάρες με σοκολάτα, κάσιους και αμύγδαλα

Ενεργειακές μπάρες με σοκολάτα, κάσιους και αμύγδαλα

  Αυτά τα πεντανόστιμα μπαρ αποτελούν μια ενεργειακή, θρεπτική και άκρως υγιεινή επιλογή σνακ. Συστατικά 2 φλιτζάνια (300γρ) χουρμάδες, [...]

Read More →
Μεσογειακή σαλάτα με ρεβίθια και αβοκάντο

Μεσογειακή σαλάτα με ρεβίθια και αβοκάντο

Ένα από τα αγαπημένα μας  πιάτα, γεμάτο χρώμα, φρεσκάδα και νοστιμιά. Εύκολη στην προετοιμασία της και τέλεια ιδέα για [...]

Read More →
Σνακ Μήλου με επικάλυψη σοκολάτας και ξηρούς καρπούς

Σνακ Μήλου με επικάλυψη σοκολάτας και ξηρούς καρπούς

Υλικά ● 2 μήλα (οποιοδήποτε είδος) ● 2 κ.σ. βούτυρο αμυγδάλου ● 2 κ.γ. νερό ● 1 κ.γ. κακάο [...]

Read More →
Ντιπ – Αλοιφή Κόκκινης Πιπεριάς

Ντιπ – Αλοιφή Κόκκινης Πιπεριάς

Οι πιπεριές φλωρίνης φημίζονται για την νοστιμιά τους. Προσωπικά τρελαίνομαι και τις χρησιμοποιώ παντού! Ωμές στις σαλάτες και στα [...]

Read More →
Χοτ Ντογκ Καρότου

Χοτ Ντογκ Καρότου

Αν δεν το είχα δοκιμάσει και κάποιος μου έλεγε ότι ένα καρότο μπορεί να έχει γεύση χοτ ντογκ θα [...]

Read More →
Γλυκά παξιμαδάκια χωρίς γλουτένη με μέλι και χουρμάδες

Γλυκά παξιμαδάκια χωρίς γλουτένη με μέλι και χουρμάδες

  Η βασική τροφή των Βεδουίνων, οι χουρμάδες απογειώνουν τα νόστιμα αυτά παξιμαδάκια, που συνοδεύουν ιδανικά μία κούπα αχνιστό [...]

Read More →
Μακαρονάδα δύναμης με ζυμαρικά από ζεά!

Μακαρονάδα δύναμης με ζυμαρικά από ζεά!

Υλικά     250 γρ. ζυμαρικά από ζέα     4 κουταλιές της σούπας φέτα τριμμένη     1 μέτριο κρεμμύδι     [...]

Read More →
Σμούθι με φράουλες και μύρτιλλα (blueberries)

Σμούθι με φράουλες και μύρτιλλα (blueberries)

Οι φράουλες είναι καλό να είναι βιολογικές, γιατί οι συμβατικές που βρίσκει κανείς στο σουπερ μάρκετ ή στη λαϊκή [...]

Read More →
Pancakes με κινόα

Pancakes με κινόα

Υλικά για 1 ως 2 μερίδες 2  αυγά 1/2 φλ. μαγειρεμένο κινόα 1/4 φλ. δίκοκκο αλεύρι 1-4 φλ. γάλα [...]

Read More →
Γάλα Μπανάνας

Γάλα Μπανάνας

Τα φυτικά γάλατα είναι πιο υγιεινά και πολύ γευστικά. Το γάλα μπανάνας είναι φθηνό, εύκολο στην κατασκευή του και [...]

Read More →
Σμούθι με Σπανάκι

Σμούθι με Σπανάκι

Τι πιο ωραίο και υγιεινό να ξεκινάς την ημέρα σου με ένα σμούθι (Smoothie) γεμάτο βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά [...]

Read More →
Vegan Μπέργκερ με Σως Ταχινιού

Vegan Μπέργκερ με Σως Ταχινιού

Λαχταριστό, ζουμερό, πεντανόστιμο χορτοφαγικό μπέργκερ (Burger) με σως ταχινιού! Αυτό το μπέργκερ τα έχει όλα. Τα μπιφτέκια με βάση [...]

Read More →
Γρανίτα Ξυλάκι με Φρέσκα Φρούτα

Γρανίτα Ξυλάκι με Φρέσκα Φρούτα

Το καλοκαιράκι πλέον είναι εδώ και η ζέστη σε λίγο θα χτυπήσει κόκκινο. Η λαχτάρα για κάτι παγωμένο και [...]

Read More →

Sign up for Inspire Your Life

"Ο δρόμος για να ανακαλύψεις τον καλύτερο σου εαυτό"

* = required field

Shop Now