Photo from www.infokids.gr

Οι σχολικές εξετάσεις πλησιάζουν  και οι μαθητές όσο και οι γονείς τους αναρωτιούνται με ποιον τρόπο θα επιτύχουν την καλύτερη απόδοση. Ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο έχει η ισορροπημένη διατροφή, η οποία εφοδιάζει τον οργανισμό με ενέργεια, βιταμίνες και μέταλλα που βοηθούν στην αυτοσυγκέντρωση και στη λειτουργία της μνήμης και πνευματικής διαύγειας. Συνεπώς, γονείς και μαθητές θα πρέπει να έχουν υπόψη τους τις ακόλουθες διατροφικές οδηγίες:

1. Η καλή μέρα από το πρωινό φαίνεται!

Το πρωινό αποτελεί το πιο σημαντικό γεύμα, εφόσον συμβάλλει στην αναπλήρωση των αποθηκών ενέργειας, οι οποίες είναι περιορισμένες όταν ξυπνάμε. Συνίσταται η κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε υδατάνθρακες, τα οποία εφοδιάζουν τον εγκέφαλο με το καλύτερο καύσιμο, τη γλυκόζη. Έτσι ιδανικές επιλογές για πρωινό αποτελούν: το γάλα (ιδανικά προτιμήστε κατσικίσιο που τα ένζυμά του είναι συμβατά με τον ανθρώπινο οργανισμό ή φυτικό πχ σόγιας, αμυγδάλου, τα βρίσκεται σε βιολογικά καταστήματα), το μέλι, το ψωμί, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, οι ξηροί καρποί, τα φρούτα, οι χυμοί, οι μαλακές φυτικές μαργαρίνες.

2. Συχνότητα γευμάτων

Η κατανάλωση μικρών και συχνών γευμάτων συμβάλλει στο να βρίσκεται ο μαθητής σε εγρήγορση και να αυξάνεται η αποδοτικότητά του. Μερικές “νόστιμες ιδέες” για τέτοιου είδους σνακ είναι τα παρακάτω:

– Γιαούρτι (προτιμήστε κατσικίσιο) με φρούτα, μέλι και ξηρούς καρπούς
– Γιαούρτι με μέλι ή μαρμελάδα ή γλυκό κουταλιού
– Δημητριακά ολικής αλέσεως με ημίπαχο γάλα (ιδανικά προτιμήστε κατσικίσιο ή φυτικό)
– Μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως με φρούτα ή με σοκολάτα
– 1 κομμάτι σοκολάτα υγείας ή παστέλι

3. Ποικιλία τροφίμων

Στη δύσκολη περίοδο των εξετάσεων είναι σημαντική η κατανάλωση τροφίμων από όλες τις ομάδες, όπως γαλακτοκομικά, φρούτα, λαχανικά, αναποφλοίωτο ρύζι, δημητριακά ολικής άλεσης και ψάρι.

4. Προσοχή στο δείπνο!

Μεγαλύτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο δείπνο, καθώς ένα βαρύ βραδινό μπορεί να επηρεάσει τη χαλάρωση και την ξεκούραση του μαθητή και κατ’ επέκταση την απόδοσή του την επόμενη ημέρα.

Εάν ο μαθητής δεν τρέφεται σωστά ή θέλετε πιο άμεσα αποτελέσματα στην απόδοσή του, τότε συνίσταται η λήψη πολυβιταμινούχων συμπληρωμάτων διατροφής, τα οποία μεταξύ άλλων, βοηθούν στην πνευματική λειτουργία. Θα πρέπει να  επιλέγονται πολυβιταμινούχα, τα οποία να περιέχουν όλα τα απαραίτητα στοιχεία, βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και επιπλέον να είναι 100% σε υγρή φυσική μορφή ώστε να είναι άμεσα απορροφήσιμο και να έχει ζωντανά ένζυμα. Συμπληρώματα που περιέχουν καφεΐνη θα πρέπει να δίδονται με μεγάλη προσοχή γιατί υπερδιεγείρουν και κουράζουν το νευρικό σύστημα με αποτέλεσμα να μην έχουμε την επιθυμητή αντοχή και απόδοση ενώ επηρεάζεται και η ποιότητα του ύπνου.