Υλικά

400 – 450 γρ. φιστίκια αράπικα ψημένα κι αλατισμένα

1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μέλι

1 1/2 κουταλιά της σούπας φιστικέλαιο

Παρασκευή

Ρίχνετε τα φιστίκια και το μέλι στο μπλέντερ και τα ανακατεύετε για 1′. Ανοίγετε το μπλέντερ και με ένα κουτάλι αφαιρείτε το μείγμα φιστικιών – μελιού που μπορεί να έχει μείνει τοιχώματα.

Συνεχίζετε το ανακάτεμα σε χαμηλότερη ταχύτητα και ρίχνετε λίγο-λίγο το φιστικέλαιο. Λειτουργείτε τη συσκευή για 2′. Τοποθετείτε το φιστικοβούτυρο σε αποστειρωμένα βάζα και το διατηρείτε στο ψυγείο για 2 μήνες.

 Πηγη