Inspire your life » billagno https://inspireyourlife.gr Thu, 16 Jun 2022 22:18:54 +0000 el-GR hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Κοτόπουλο με γάλα καρύδας & Πολέντα https://inspireyourlife.gr/%ce%ba%ce%bf%cf%84%cf%8c%cf%80%ce%bf%cf%85%ce%bb%ce%bf-%ce%bc%ce%b5-%ce%b3%ce%ac%ce%bb%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%cf%81%cf%8d%ce%b4%ce%b1%cf%82-%cf%80%ce%bf%ce%bb%ce%ad%ce%bd%cf%84%ce%b1/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25ce%25ba%25ce%25bf%25cf%2584%25cf%258c%25cf%2580%25ce%25bf%25cf%2585%25ce%25bb%25ce%25bf-%25ce%25bc%25ce%25b5-%25ce%25b3%25ce%25ac%25ce%25bb%25ce%25b1-%25ce%25ba%25ce%25b1%25cf%2581%25cf%258d%25ce%25b4%25ce%25b1%25cf%2582-%25cf%2580%25ce%25bf%25ce%25bb%25ce%25ad%25ce%25bd%25cf%2584%25ce%25b1 https://inspireyourlife.gr/%ce%ba%ce%bf%cf%84%cf%8c%cf%80%ce%bf%cf%85%ce%bb%ce%bf-%ce%bc%ce%b5-%ce%b3%ce%ac%ce%bb%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%cf%81%cf%8d%ce%b4%ce%b1%cf%82-%cf%80%ce%bf%ce%bb%ce%ad%ce%bd%cf%84%ce%b1/#comments Mon, 17 Dec 2012 09:00:54 +0000 billagno http://inspireyourlife.gr/?p=286

Υλικά

  • 1 φλ. του τσαγιού αλεύρι καλαμποκιού
  • 3 φλ. του τσαγιού κατσικίσιο γάλα.
  • 2 κρεμμύδια φρέσκα.
  • 1 κολοκυθάκι.
  • 1 φιλέτο κοτόπουλο, ψιλοκομμένο.
  • 1 πιπεριά.
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας.
  • 2 φλ. του τσαγιού γάλα καρύδας.
  • 1 κουτ. της σούπας σάλτσα σόγιας.
  • Αλάτι, πιπέρι και γλυκιά πάπρικα.

Εκτέλεση

  1. Βάλτε σε μια μεγάλη κατσαρόλα το κατσικίσιο γάλα να βράσει σε μέτρια φωτιά
  2. Προσθέστε λίγο-λίγο την πολέντα στο γάλα που βράζει. Θέλει προσοχή εδώ για να μη σας σβολιάσει. Χαμηλώστε αρκετά τη φωτιά.
  3. Μαγειρέψτε με ανοιχτό το καπάκι της κατσαρόλας γύρω στα 5-10 λεπτά. Ανακατεύετε συχνά το μείγμα μέχρι να γίνει μια πηχτή μάζα που μοιάζει με πουρέ. (Ένας τρόπος να βεβαιωθείτε πως η πολέντα είναι έτοιμη, είναι να βάλετε ένα κουτάλι όρθιο στο κέντρο της. Αν στέκεται όρθιο, είναι έτοιμη).
  4. Σε μια δεύτερη κατσαρόλα βάζουμε το λάδι καρύδας και σοτάρουμε όλα τα λαχανικά μαζί σε σιγανή φωτιά.
  5. Στη συνέχεια σοτάρουμε μαζί με τα λαχανικά το κοτόπουλο και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και τη γλυκιά πάπρικα. Όταν το κοτόπουλο ροδίσει σβήνουμε με το γάλα καρύδας και τη σόγια.
  6. Σερβίρουμε την πολέντα και περιχύνουμε τα λαχανικά με το γάλα καρύδας.
  7. Τέλος, πασπαλίζουμε με σουσάμι και φρεσκοκομμένο πιπέρι.

 

Θρεπτική αξία:

Το γάλα καρύδας περιέχει χαλκό και βιταμίνη C, τα οποία είναι

απαραίτητα για τη δύναμη, την ευελιξία και την ελαστικότητα του

δέρματος μας. Μειώνει τον κίνδυνο αναιμίας, περιέχει άφθονη

βιταμίνη Ε, που ενισχύσει την υγεία και τη λάμψη των μαλλιών και

του δέρματος.

]]> https://inspireyourlife.gr/%ce%ba%ce%bf%cf%84%cf%8c%cf%80%ce%bf%cf%85%ce%bb%ce%bf-%ce%bc%ce%b5-%ce%b3%ce%ac%ce%bb%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%cf%81%cf%8d%ce%b4%ce%b1%cf%82-%cf%80%ce%bf%ce%bb%ce%ad%ce%bd%cf%84%ce%b1/feed/ 0 Σωκράτης: Συνεχίζει να μας εμπνέει διαχρονικά… https://inspireyourlife.gr/%cf%83%cf%89%ce%ba%cf%81%ce%ac%cf%84%ce%b7%cf%82-%cf%83%cf%85%ce%bd%ce%b5%cf%87%ce%af%ce%b6%ce%b5%ce%b9-%ce%bd%ce%b1-%ce%bc%ce%b1%cf%82-%ce%b5%ce%bc%cf%80%ce%bd%ce%ad%ce%b5%ce%b9-%ce%b4%ce%b9%ce%b1/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25cf%2583%25cf%2589%25ce%25ba%25cf%2581%25ce%25ac%25cf%2584%25ce%25b7%25cf%2582-%25cf%2583%25cf%2585%25ce%25bd%25ce%25b5%25cf%2587%25ce%25af%25ce%25b6%25ce%25b5%25ce%25b9-%25ce%25bd%25ce%25b1-%25ce%25bc%25ce%25b1%25cf%2582-%25ce%25b5%25ce%25bc%25cf%2580%25ce%25bd%25ce%25ad%25ce%25b5%25ce%25b9-%25ce%25b4%25ce%25b9%25ce%25b1 https://inspireyourlife.gr/%cf%83%cf%89%ce%ba%cf%81%ce%ac%cf%84%ce%b7%cf%82-%cf%83%cf%85%ce%bd%ce%b5%cf%87%ce%af%ce%b6%ce%b5%ce%b9-%ce%bd%ce%b1-%ce%bc%ce%b1%cf%82-%ce%b5%ce%bc%cf%80%ce%bd%ce%ad%ce%b5%ce%b9-%ce%b4%ce%b9%ce%b1/#comments Mon, 10 Dec 2012 21:42:38 +0000 billagno http://inspireyourlife.gr/?p=311 “Αλίμονο σ’ αυτούς που δεν ξέρουν ότι δεν ξέρουν αυτά που δεν ξέρουν”

Όλοι ξέρουμε πως ο Σωκράτης δικάστηκε το 399 π.Χ σε θάνατο διότι διατυπώθηκε εναντίον του κατηγορία για ασέβεια προς του θεούς και ότι διέφθειρε τους νέους. Αυτό όμως το οποίο ίσως δεν ξέρουμε είναι ότι το Μάιο του 2012 διενεργήθηκε δίκη από Συμβούλους του Αρείου Πάγου και γνωστούς δικηγόρους και δικαστές, χρησιμοποιώντας τους νόμους της εποχής εκείνης. Το αποτέλεσμα; Ο Σωκράτης αθωώθηκε.

Τι είναι όμως αυτό που εμπνέει τις ζωές μας και έχει διαχρονική ισχύ ακόμα και στις μέρες μας;

Σωκρατική (μαιευτική) μέθοδος. 

Η προσποίηση της πλήρης άγνοιας από τον Σωκράτη ήταν ο «δούρειος ίππος» για την εκμαίευση της αλήθειας από τον έτερο συνομιλητή. Η αλήθεια είναι σαν ένα νεογνό και ο Σωκράτης η μαία που την φέρνει στον κόσμο. Η άγνοια που προσποιούνταν ο Σωκράτης ήταν στην ουσία η συνείδηση του συνομιλητή. Με αυτή τη μέθοδο ο Σωκράτης μας διδάσκει πως οι απαντήσεις στα θέματα που μας απασχολούν βρίσκονται μέσα μας.

Διαλεκτική μέθοδος.

Διαλεκτική, από το ρήμα διαλέγομαι = συνομιλώ και διαλέγω, ξεδιαλύνω, στην αρχική σημασία είναι η τέχνη της συνομιλίας, της συζήτησης. Έννοιες που πολλές φορές εκλείπουν στις μέρες μας. Στη συγκεκριμένη μέθοδο λοιπόν, ο Σωκράτης άφηνε τον συνομιλητή του να εκφράσει ελεύθερα την άποψή του σχετικά με το θέμα που συζητούσαν, θεωρώντας αρχικά, αυτή την άποψη ως ολοκληρωμένη και θεμελιωμένη. Στη συνέχεια, μέσα από τη διαδικασία ερωταπαντήσεων, δείχνει μέσω απλοϊκών παραδειγμάτων τις ακραίες συνέπειες των απόψεων αυτών, αποδεικνύοντας έτσι τη σαθρότητά τους. Οδηγεί λοιπόν τον συνομιλητή του, στην ανακάλυψη νέων συμπερασμάτων και νέων προσεγγίσεων της αλήθειας.

 «Να ο άριστος τρόπος του βίου: ν’ ασκούμε τη δικαιοσύνη και ζώντας και όταν πεθαίνουμε.» Ο Σωκράτης  θα μπορούσε να σωθεί, αν ήθελε, αφού οι μαθητές του είχαν τη δυνατότητα να τον βοηθήσουν να αποδράσει. Ο Σωκράτης αρνήθηκε και, ως νομοταγής πολίτης και αληθινός φιλόσοφος, περίμενε τον θάνατο ειρηνικά και γαλήνια, και ήπιε το κώνειο, όπως πρόσταζε ο νόμος. Πως είναι δυνατόν να μη μας εμπνέει αυτός ο δάσκαλος όταν τήρησε κατά γράμμα τις αξίες και τα ιδεώδη που υπηρετούσε μια ζωή;

]]> https://inspireyourlife.gr/%cf%83%cf%89%ce%ba%cf%81%ce%ac%cf%84%ce%b7%cf%82-%cf%83%cf%85%ce%bd%ce%b5%cf%87%ce%af%ce%b6%ce%b5%ce%b9-%ce%bd%ce%b1-%ce%bc%ce%b1%cf%82-%ce%b5%ce%bc%cf%80%ce%bd%ce%ad%ce%b5%ce%b9-%ce%b4%ce%b9%ce%b1/feed/ 0 Τζορτζ Μπέρναντ Σω https://inspireyourlife.gr/%cf%84%ce%b6%ce%bf%cf%81%cf%84%ce%b6-%ce%bc%cf%80%ce%ad%cf%81%ce%bd%ce%b1%ce%bd%cf%84-%cf%83%cf%89/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=%25cf%2584%25ce%25b6%25ce%25bf%25cf%2581%25cf%2584%25ce%25b6-%25ce%25bc%25cf%2580%25ce%25ad%25cf%2581%25ce%25bd%25ce%25b1%25ce%25bd%25cf%2584-%25cf%2583%25cf%2589 https://inspireyourlife.gr/%cf%84%ce%b6%ce%bf%cf%81%cf%84%ce%b6-%ce%bc%cf%80%ce%ad%cf%81%ce%bd%ce%b1%ce%bd%cf%84-%cf%83%cf%89/#comments Mon, 10 Dec 2012 21:03:28 +0000 billagno http://inspireyourlife.gr/?p=305 «Δεν σταματάς να γελάς όταν μεγαλώνεις, αλλά  μεγαλώνεις επειδή σταματάς να γελάς».

Φράση που ειπώθηκε από έναν άνθρωπο που  ονειρευόταν την καταπολέμηση της δυστυχίας και της φτώχειας. Βασική αρχή της ζωής του ήταν ότι δεν υπάρχουν μεγάλες ανθρώπινες τραγωδίες αλλά καταστάσεις τραγωδοποιημένες από ανθρώπινη υπερβολή.

Ιρλανδός θεατρικός συγγραφέας γεννήθηκε το 1856, τιμήθηκε με το Νόμπελ λογοτεχνίας το 1925 και πέθανε το 1950. Δε δίστασε κατά την διάρκεια της ζωής του να συγκρουστεί και με την εκκλησία υποστηρίζοντας ότι Αν οι εκκλησίες ήθελαν να εκτελούν το προορισμό τους, έπρεπε χωρίς άλλο να μετατραπούν αυτόματα σε κέντρα ψυχαγωγίας των εργαζομένων, που θα προσέφεραν σε κατάλληλες ώρες μουσική, κλασσική ή χορευτική, θα οργάνωναν ακόμα και θεατρικές παραστάσεις και θα είχαν και ευχάριστα παιχνίδια από αυτά που αγαπούν οι νέοι τις ώρες της σχόλης τους. Τώρα, ίσως ο επίσκοπος του Λονδίνου με αφορίσει, είμαι όμως βέβαιος πως αν εφαρμοζόταν το σύστημα που προτείνω, ο μισθός του θα ήταν πάλι ο ίδιος, όπως και τώρα. Δεν θα είχε λοιπόν να πάθει καμία ζημιά».

Συγκρούστηκε και με την εκπαίδευση χαρακτηρίζοντας την εκπαίδευση και την γνώση που αποκτάς μέσω των βιβλίων παπαγαλία και όχι ουσιαστική γνώση του αντικειμένου στο οποίο διδάσκονται οι μαθητές.

Ρηξικέλευθος και στις απόψεις του για τις γυναίκες. Υποστήριζε με φανατισμό πως τα οικιακά δεν είναι η φυσική καριέρα για μια γυναίκα. Τα οικιακά ισοδυναμούν για μια γυναίκα με το να σκέφτεται ένα παιδί ότι το κλουβί είναι το φυσικό περιβάλλον για ένα παπαγάλο,επειδή ποτέ δεν έτυχε να δει έναν έξω απ’ αυτό. Σίγουρα θα υπάρχουνε παπαγάλοι που προτιμάνε το κλουβί, είτε από φόβο στην επιβίωση, είτε από συμπάθεια στους ιδιοκτήτες τους, είτε επειδή πιστεύουν ότι είναι η φυσική θέση που τους έδωσε ο Θεός. Ωστόσο, ο μόνος παπαγάλος που θα μπορούσε να συμπαθήσει ο ελεύθερος άνθρωπος θα ‘ταν αυτός που επιμένει να μείνει έξω από το κλουβί, ως μια πρωταρχική συνθήκη για να ‘χει ευχάριστη ζωή.

Πάθος και χιούμορ συνέθεταν την προσωπικότητα του Τζορτζ Μπέρναντ Σω. Άλλωστε όπως έλεγε και ο ίδιος «Λογικοί είναι αυτοί που προσπαθούν να προσαρμόσουν τον εαυτό τους στον κόσμο. Παράλογοι, αυτοί που προσπαθούν να προσαρμόσουν τον κόσμο στον εαυτό τους. Γι’ αυτό, το μέλλον της ανθρωπότητας εξαρτάται από τους παράλογους».

]]> https://inspireyourlife.gr/%cf%84%ce%b6%ce%bf%cf%81%cf%84%ce%b6-%ce%bc%cf%80%ce%ad%cf%81%ce%bd%ce%b1%ce%bd%cf%84-%cf%83%cf%89/feed/ 0 1st Christmas Kids Festival: Εκεί που οι ευχές, γίνονται πραγματικότητα! https://inspireyourlife.gr/christmas-kids-festival-%ce%b5%ce%ba%ce%b5%ce%af-%cf%80%ce%bf%cf%85-%ce%bf%ce%b9-%ce%b5%cf%85%cf%87%ce%ad%cf%82-%ce%b3%ce%af%ce%bd%ce%bf%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b9-%cf%80%cf%81%ce%b1%ce%b3%ce%bc%ce%b1/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=christmas-kids-festival-%25ce%25b5%25ce%25ba%25ce%25b5%25ce%25af-%25cf%2580%25ce%25bf%25cf%2585-%25ce%25bf%25ce%25b9-%25ce%25b5%25cf%2585%25cf%2587%25ce%25ad%25cf%2582-%25ce%25b3%25ce%25af%25ce%25bd%25ce%25bf%25ce%25bd%25cf%2584%25ce%25b1%25ce%25b9-%25cf%2580%25cf%2581%25ce%25b1%25ce%25b3%25ce%25bc%25ce%25b1 https://inspireyourlife.gr/christmas-kids-festival-%ce%b5%ce%ba%ce%b5%ce%af-%cf%80%ce%bf%cf%85-%ce%bf%ce%b9-%ce%b5%cf%85%cf%87%ce%ad%cf%82-%ce%b3%ce%af%ce%bd%ce%bf%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b9-%cf%80%cf%81%ce%b1%ce%b3%ce%bc%ce%b1/#comments Sun, 09 Dec 2012 14:51:57 +0000 billagno http://inspireyourlife.gr/?p=280 Δύο ακριβώς ημέρες πριν τα Χριστούγεννα, το Εμπορικό Κέντρο Smart Park στα Σπάτα, υποδέχεται όλα τα παιδιά, τους εφήβους και τους γονείς σ’ ένα ολοήμερο φεστιβάλ χαράς, παιχνιδιού, δημιουργικότητας, έκφρασης και δράσης.

Παραμύθια, παιχνίδια, θέατρο, αθλητισμός, μαγειρική, πρωτότυπες κατασκευές, ζωγραφική, μουσική, τραγούδι, χορός, δωράκια, αγαπημένοι special guests και βέβαια πολλές πολλές εκπλήξεις περιμένουν τους μικρούς πρωταγωνιστές της ζωής μας.

Το «Δέντρο των Ευχών» στην είσοδο θα στολιστεί με τις ευχές των παιδιών και που ξέρετε… μπορεί να πραγματοποιηθούν!

Και οι γονείς τους όμως δεν θα βαρεθούν…Εξειδικευμένοι παιδοψυχολόγοι θα συζητήσουν μαζί τους πάνω σε παιδικά και εφηβικά θέματα, διατροφολόγοι θα τους ενημερώνουν σχετικά με την υγιεινή διατροφή των παιδιών και για όσους το επιθυμούν…θα χορέψουν…

Παράλληλα, ένας ειδικά διαμορφωμένος χώρος καφεστίασης, θα μετατρέψει την επίσκεψη σας σε μία ονειρεμένη Χριστουγεννιάτικη γιορτή.

Υποστηρίζοντας τους σκοπούς του συλλόγου “Οι Φίλοι του Παιδιού”

Μικροί και μεγάλοι φορέστε το γιορτινό σας χαμόγελο και δώστε το παρόν στο μεγαλύτερο Χριστουγεννιάτικο παιδικό φεστιβάλ της Αθήνας!

info

Που: Εμπορικό Κέντρο Smart Park, E. Πουλάκη, ΤΚ 19004, Σπάτα.

Πότε: Κυριακή 23 Δεκεμβρίου 2012

Ώρες εκδήλωσης: 10:00 το πρωί έως 22:00 το βράδυ

Εισιτήριο: H συμμετοχή στις δραστηριότητες του φεστιβάλ είναι ΔΩΡΕΑΝ

Παραγωγή: Κορυφογραμμή, www.korifogrami.gr

Η Κορυφογραμμή είναι ένας ΜΚΟ που έχει στόχο την υποστήριξη αφ ενός της δημιουργικότητας προάγοντας την προσωπική έκφραση, το θέατρο, το βιβλίο, τα εικαστικά και γενικότερα το ευ ζην και αφ’ ετέρου της προσφοράς διοργανώνοντας εκδηλώσεις τα έσοδα των οποίων ενισχύουν φιλανθρωπικούς συλλόγους-οργανισμούς.

]]> https://inspireyourlife.gr/christmas-kids-festival-%ce%b5%ce%ba%ce%b5%ce%af-%cf%80%ce%bf%cf%85-%ce%bf%ce%b9-%ce%b5%cf%85%cf%87%ce%ad%cf%82-%ce%b3%ce%af%ce%bd%ce%bf%ce%bd%cf%84%ce%b1%ce%b9-%cf%80%cf%81%ce%b1%ce%b3%ce%bc%ce%b1/feed/ 0