Ποια τρόφιμα βοηθούν περισσότερο και ενισχύουν την απόδοση και λειτουργία του εγκεφάλου;

Αμύγδαλα

Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά, βιταμίνη Ε και μαγνήσιο βοηθούν στο άγχος αλλά και βοηθούν στην ενίσχυση της μνήμης.

Γλιστρίδα

Είναι η καλύτερη πηγή ω-3 λιπαρών και βιταμίνων Ε,Α,Κ,C, μαγνησίου, γλουταθειόνης και μελατονίνης.

Μούρα

Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και προστατεύουν και ενδυναμώνουν τη μνήμη.

Καρύδια

Είναι πηγή α-λινολενικού οξέος, βιταμίνων Β, μαγνησίου και αμινοξέων όπως η αργινίνη.

Παντζάρια

Μειώνουν τα υψηλά επίπεδα ομοκυστεϊνης στο αίμα, καλυτερεύοντας την αιματική ροή προς τον εγκέφαλο ενισχύοντας τη μνήμη.

Καφές με γανόδερμα και τζίνσενγκ

Είναι πηγή αντιοξειδωτικών και έχει όλες τις διεγερτικές επιδράσεις του καφέ χωρίς τις παρενέργειες της καφείνης. Θα το βρείτε εδώ

Μπανάνα

Παρέχει γρήγορη ενέργεια, έχει αγχολυτική επίδραση, αυξάνει τη σεροτονίνη και μειώνει τη πνευματική κόπωση.

Ξεροί χουρμάδες

Αποτελούν πηγή σιδήρου, καλίου και βορίου το οποίο ελαττώνει την πνευματική κόπωση.

Φασόλια

Είναι πηγή πρωτεινών, φυτικών ινών και βιταμίνων Β.

Σπανάκι

Είναι πηγή φολικού οξέος και βιταμίνης Β που σχετίζεται άμεσα με την υγεία των αγγείων και του εγκεφάλου.

Στη νηστεία αποφεύγονται τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης όπως το κρέας, το ψάρι, τα γαλακτοκομικά και τα αυγά και η βάση της διατροφής αποτελείται από αρκετά όσπρια, φρούτα και λαχανικά, θαλασσινά , αμυλούχα (ψωμί, ρύζι, μακαρόνια, πατάτες, δημητριακά) και λαδερά φαγητά.

Το κύριο ερώτημα λοιπόν είναι ποιες είναι εκείνες οι τροφές οι οποίες μπορούν να αντικαταστήσουν την μεγάλη ομάδα τροφίμων που αποφεύγεται, ώστε να μην λείψει τίποτα από τον οργανισμό μας και το αποτέλεσμα να είναι όχι μόνο η καλύτερη ψυχική αλλά και σωματική υγεία.

Μια πολύ καλή επιλογή με ευεργετική δράση και μεγάλη διατροφική αξία αποτελεί το ταχίνι (σησαμοπολτός). Είναι ιδανικό υποκατάστατο των ζωικών πρωτεϊνών, είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως είναι το ασβέστιο, ο σίδηρος, η βιταμίνη Ε, το κάλιο, ο ψευδάργυρος κ.α.

Φάτε το σαν πρωινό (ψωμί από ζέα με ταχίνι και μέλι ή ταχινόπιτα) ή συνδυάστε το με σαλάτες ή σάλτσες ή όσπρια και γεμίστε τον οργανισμό σας με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά!

Καλές πηγές ασβεστίου εκτός από το ταχίνι, κατά την περίοδο της νηστείας είναι οι ξηροί καρποί (κυρίως τα αμύγδαλα), το μπρόκολο, το κουνουπίδι, το λάχανο, οι μπάμιες, ο χαλβάς, το γάλα σόγιας ,τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά το μαύρο ψωμί, τα φασόλια και το σπανάκι.

Φυτικές τροφές πλούσιες σε σίδηρο είναι τα όσπρια (κυρίως φακές, φασόλια μαυρομάτικα), οι ξηροί καρποί, τα εμπλουτισμένα δημητριακά, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (π.χ. σπανάκι), τα αποξηραμένα φρούτα και τα θαλασσινά. Σίδηρο σε υψηλές συγκεντρώσεις έχουν επίσης τα κρεμμύδια, το μαρούλι και η σόγια.

Τις ελλείψεις σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β(υπεύθυνες για την ομαλή λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος), μπορούμε να τις αποφύγουμε τρώγοντας ξηρούς καρπούς, χαλβά, ταχίνι και εμπλουτισμένα δημητριακά.

Τέλος στην περίοδο της σαρακοστής δεν καταναλώνεται ψάρι μειώνοντας έτσι την πρόσληψη των περίφημων ω-3 λιπαρών οξέων, που θεωρούνται απαραίτητα για την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος και της πνευματικής μας ανάπτυξης.

Tα θαλασσινά παρέχουν αυξημένες ποσότητες ω-3 και ω-6 λιπαρών οξέων βελτιώνοντας την καρδιακή και νευρική λειτουργία και το λιπιδαιμικό προφίλ του οργανισμού. Επίσης, αποτελούν πλούσια πηγή βιταμίνης Β12.

Κρατήστε την ιδέα της ποικιλίας και της ισορροπίας σε συνδυασμό με τα παραπάνω και το σίγουρο είναι ότι θα αποτοξινωθείτε νιώθοντας γεμάτοι ζωντάνια και ευεξία.

Tips:
• ο συνδυασμός τροφών που περιέχουν μη αιμικό (φυτικό) σίδηρο με βιταμίνη C από χυμούς φρούτων ή σαλάτες, μεγιστοποιεί την απορρόφηση του μη-αιμικού σιδήρου. Σχεδόν την επταπλασιάζει!

• ο συνδυασμός οσπρίων και δημητριακών και συγκεκριμένα ρύζι + όσπρια, αυξάνει τη βιολογική αξία της πρωτεΐνης και την κάνει ισάξια με τη ζωική.

• Οι ξηροί καρποί καλό θα ήταν να καταναλώνται ωμοί και ανάλατοι.

• Η κατανάλωση ταραμά με μέτρο μπορεί να μειώσει καρδιοαγγειακές παθήσεις λόγω των αντιοξειδωτικών που περιέχει, ενώ μπορεί να αυξήσει χοληστερίνη και ουρικό οξύ αν καταναλωθεί σε μεγάλες ποσότητες. Η δράση του επομένως είναι δοσοεξαρτώμενη.

πηγη

artist: Hong Yi

Ακολούθησε μια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή και ανέβασε τη libido σου επιλέγοντας τροφές αφροδισιακές, ικανές να αφυπνίσουν την ερωτική επιθυμία και να αναβαθμίσουν τη σεξουαλική σου ικανότητα.

Ντομάτα: Eίναι εξαίσιο αφροδισιακό. Οι Γάλλοι αποκαλούν την ντομάτα και «μήλο του έρωτα», ενώ κάποιοι πιστεύουν πως ήταν η αιτία που διώχθηκαν από τον Παράδεισο οι πρωτόπλαστοι.

Αβοκάντο: Συμβάλλει στην καλύτερη κυκλοφορία του αίματος, ενισχύει την παραγωγή των γενετήσιων ορμονών και βελτιώνει τη λίπανση του κόλπου.

Ρόκα: Πλούσια σε αντιοξειδωτικά και ιχνοστοιχεία, βελτιώνει την παραγωγή και την κινητικότητα του σπέρματος.

Σέλινο: Ενεργοποιεί τις φερομόνες και πυροδοτεί την ερωτική επιθυμία. Περιέχει επίσης φυτοανδρογόνα, ουσίες με χημική δομή παρόμοιας της τεστοστερόνης.

Φράουλα: Βελτιώνει τις σωματικές και πνευματικές ικανότητες και καταπραΰνει τους πόνους.

Μέλι: Παρέχει γρήγορη ενέργεια και αυξάνει την ικανότητα απόδοσης. Ως εξαιρετική πηγή βορίου αυξάνει τα επίπεδα της τεστοστερόνης στο αίμα, ορμόνης που ενισχύει τη σεξουαλική επιθυμία τόσο στους άνδρες, όσο και στις γυναίκες.

Ελαιόλαδο: Αντιοξειδωτικό και ενισχυτικό των ορμονών, βοηθά στην παραγωγή των σεξουαλικών ορμονών.

Μαύρη σοκολάτα: Προκαλεί την απελευθέρωση χημικών ουσιών (ενδορφίνες, σεροτονίνη, ντοπαμίνη και φαινυλαιθυλαμίνη) που μας προκαλούν ευφορία. Μας βοηθά να ηρεμήσουμε από το άγχος.

Κανέλα: Ευφραίνει, τονώνει και προστατεύει. Το εξαίσιο άρωμά της διεγείρει τις αισθήσεις και επηρεάζει θετικά την ερωτική διάθεση.

Σύκο: Αυξάνει τη ζωτικότητα και τη σωματική αντοχή, ενώ μειώνει την κόπωση.

Ρίζα Maca: Βοηθά το αδενικό σύστημα. Προωθεί τη λίμπιντο και τη σεξουαλική λειτουργία. Ενισχύει τη φυσική ενέργεια και την αντοχή. Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά (κάλιο, και ασβέστιο σε υψηλότερα επίπεδα από ό, τι το γάλα), είναι ένας φυσικός εξισορροπιστής των ορμονών, που παρέχει σημαντικά οφέλη για την υγεία και των ανδρών και των γυναικών.

Όταν η επιθυμία σας για απελευθέρωση της ερωτικής σας ζωτικότητας δε χωράει αναβολές, μπορείτε να την ενισχύσετε και με ένα φυσικό συμπλήρωμα διατροφής, απολαμβάνοντας πολλαπλά οφέλη στο σώμα!

 Διαβάστε επίσης:

Πως θα αποκτήσω μία υγιή & πλήρη ερωτική ζωή;

Το να περιλαμβάνουν τα ημερήσια γεύματα επαρκείς ποσότητες πρωτεΐνης δεν προϋποθέτει απόλυτα την παρουσία κρέατος. Υπάρχουν τροφές που συνδυαστικά μάς τροφοδοτούν με ικανοποιητικές ποσότητες πρωτεΐνης ώστε να καλύψουμε τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού μας.

Οι πρωτεΐνες και η βιολογική τους αξία

Οι πρωτεΐνες είναι βασικά στοιχεία για τον οργανισμό, απαραίτητα μεταξύ άλλων για τη δημιουργία ιστών και μυών και την αποκατάσταση των ήδη υπαρχόντων ιστών από φθορές ενώ συμβάλλουν και στην ενίσχυση της φυσικής μας άμυνας. Οι τροφές ζωικής προέλευσης που είναι σημαντική πηγή πρωτεΐνών υψηλής βιολογικής αξίας είναι το κόκκινο κρέας, τα πουλερικά, τα αβγά, το γάλα, το τυρί και το γιαούρτι. Σημειώνουμε ότι η βιολογική τους αξία υπολογίζεται βάσει του ποσού των απαραίτητων αμινοξέων που διαθέτουν. Η ζωική πρωτεΐνη περιέχει και τα 9 απαραίτητα αμινοξέα που είναι τα δομικά συστατικά των πρωτεΐνών ενώ οι πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης, αν και προσφέρουν επαρκείς ποσότητες ορισμένων αμινοξέων, εμφανίζουν έλλειψη σε άλλα. Σημειώνουμε ότι η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης είναι για ένα μέσο ενήλικα, 0,8-1 γραμμάριο ανά κιλό σωματικού βάρους.

Οι σωστοί συνδυασμοί είναι το μυστικό

Πώς όμως θα πετύχουμε μια ικανοποιητική πρόσληψη πρωτεϊνών από φυτικές πηγές; Η απάντηση βρίσκεται στους κατάλληλους διατροφικούς συνδυασμούς με τους οποίους μπορούμε και να μειώσουμε την πρόσληψη ζωικών λιπαρών ώστε να προφυλαχθούμε από διάφορες ασθένειες που σχετίζονται με αυτά όπως καρδιαγγειακά νοσήματα, σακχαρώδης διαβήτης, παχυσαρκία κ.ά χωρίς να στερούμε όμως από τον οργανισμό μας της πρωτεΐνες που χρειάζεται σε ημερήσια βάση. Κάπως έτσι εξάλλου δε λειτουργούν και οι χορτοφάγοι; Για παράδειγμα ταιριάξτε στο πιάτο σας τα όσπρια με τα δημητριακά όπως φακές ή ρεβίθια με ρύζι ή κάποιο άλλο δημητριακό της επιλογής σας ή φασόλια με μαύρο ψωμί κ.ά. Ουσιαστικά η μία επιλογή συμπληρώνει τις ελλείψεις της άλλης με αποτέλεσμα η πρωτεΐνη που θα παίρνετε θα είναι ισάξια με αυτή της ζωικής προέλευσης.

Μερικές super πρωτεΐνούχες επιλογές

Μια καλή επιλογή είναι το σπανάκι, που είναι κυρίως γνωστό για την υψηλή περιεκτικότητά του σε σίδηρο.

Φτιάξτε μια ωραία σαλάτα με 1 φλιτζάνι σπανάκι, ραντίστε τη με ελαιόλαδο και λεμονάκι και έτσι εφοδιάζεστε επί τόπου με 5 γραμμάρια πρωτεΐνης και μόνο 40 θερμίδες. Καλό; Τα φασόλια και οι φακές είναι επίσης πολύ καλές πηγές φυτικής πρωτεΐνης. Για να καταλάβετε, 1 φλιτζάνι φακές φτάνει τα 18 γραμμάρια πρωτεΐνης, σχεδόν δηλαδή όσα ισοδυναμούν σε μια μέτρια μπριζόλα. Αν μάλιστα τα συνδυάσετε με ρύζι, θα λάβετε όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που θα λαμβάνατε και από μια μπριζόλα. Επίσης, τα ρεβίθια, τα κλασσικά φασόλια ή τα μαύρα είναι καλές πηγές πρωτεΐνών. Ένα φλιτζάνι φασολιών περιέχει γύρω στα 15 γραμμάρια πρωτεΐνης και αν τα συνδυάσετε με δημητριακά ή ξηρούς καρπούς, έχετε όχι μόνο ένα νόστιμο αλλά και θρεπτικό πιάτο. Τα αμύγδαλα, τα καρύδια, τα φιστίκια και οι περισσότεροι ξηροί καρποί χαρίζουν επίσης πρωτεΐνη στον οργανισμό, με τα φιστίκια να βρίσκονται πρώτα στη λίστα. Συγκεκριμένα, 30 γραμμάρια φιστίκια μάς παρέχουν 7 γραμμάρια πρωτεΐνης όμως προσέξτε τις ποσότητες που θα καταναλώσετε, αφού είναι μεν θρεπτικά αλλά και πλούσια σε θερμίδες. Το καστανό ρύζι και το πλιγούρι αποτελούν επίσης καλές πηγές πρωτεΐνης όπως και η κινόα, η οποία μάλιστα παρέχει στον οργανισμό και τα 9 απαραίτητα αμινοξέα που δεν μπορεί να δημιουργήσει από μόνος του.

Πηγη

Η ευτυχία ενισχύει τις αρτηρίες μας. Όταν ερωτευόμαστε, ενισχύουμε τους νευρώνες μας. Τα συναισθήματα σχετίζονται απόλυτα και συνδέονται με το σώμα μας.

«Μόνο η ευτυχία εγγυάται την υγεία και τη μακροβιότητα» – Santiago Ramon y Cajal

Η δύναμη των συναισθημάτων είναι απίστευτη. Τα καλά συναισθήματα όπως και τα άσχημα, επηρεάζουν άμεσα την υγεία και την ευημερία του σώματός μας.

12 συναισθήματα που επιδρούν στο σώμα μας

1. Η ευτυχία ενισχύει τις αρτηρίες μας.

Ο καρδιολόγος Dr. Michael Mille, έκανε μια μελέτη εξετάζοντας αυτό το θέμα μέσω της μουσικής. Στην ομάδα που άκουγε χαρούμενη μουσική, οι αρτηρίες διαστέλλονταν ως και 26%, κάτι που μοιάζει με αυτό που συμβαίνει στην αεροβική γυμναστική, ενώ η λυπηρή μουσική μείωσε τη διάμετρο των αρτηριών σε 6%.

2. Ο έρωτας ενισχύει τους νευρώνες μας.

Ιταλοί ερευνητές βρήκαν ότι όταν είμαστε ερωτευμένοι, παράγουμε μεγαλύτερη ποσότητα μιας πρωτεΐνης που εμπλέκεται στην ανάπτυξη και επιβίωση κάποιων από τους νευρώνες μας. Επομένως το καλύτερο πράγμα που μπορούμε να κάνουμε είναι να ερωτευόμαστε κάθε λίγο και λιγάκι!

3. Η ηρεμία προστατεύει τον εγκέφαλό μας.

Μια έρευνα που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο του Μόντρεαλ, έδειξε ότι μια συνηθισμένη πρακτική διαλογισμού προκάλεσε το πύκνωμα κάποιων περιοχών του φλοιού. (φαιά ουσία). Αυτό το πύκνωμα οδηγεί σε μειωμένο πόνο και καρδιαγγειακά ατυχήματα.

4. Ο θυμός καθυστερεί την θεραπεία.

Ερευνητές από το Οχάιο έδειξαν ότι ο θυμός αυξάνει τις κυτοκίνες που είναι υπεύθυνες για την φλεγμονή.

5. Ο φόβος αυξάνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο.

Ερευνητές από το Κεμπέκ έδειξαν ότι ένα μεγαλύτερο επίπεδο στρες, αυξάνει την πίεση του αίματος και επίπεδα κορτιζόλης.

6. Η αγάπη μειώνει τους δείκτες χοληστερόλης.

Μια ενδιαφέρουσα έρευνα ζήτησε από μια ομάδα εθελοντών να γράψουν ένα γράμμα στο οποίο θα μιλούσαν για την αγάπη που ένιωθαν για κάποιον αγαπημένο τους και ζήτησε από μια άλλη ομάδα να γράψει ένα γράμμα για ένα οποιοδήποτε θέμα. Μέτρησαν τα επίπεδα της χοληστερόλης πριν και μετά τη συνεδρία και η ομάδα που είχε γράψει ένα γράμμα για την αγάπη, είχε μειωμένα επίπεδα χοληστερόλης.

7. Το άγχος αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό μας σύστημα.

Είναι αποδεδειγμένο ότι οι μαθητές κατά τη διάρκεια περιόδων στρες έχουν μειωμένο επίπεδο Τ λεμφοκυττάρων, των αμυντικών κυττάρων που είναι υπεύθυνα για την απομάκρυνση των ασθενών κυττάρων και πολεμούν τους ιούς.

8. Ο πόνος πυροδοτεί αλλεργίες.

Παρόλο που η συναισθηματική οδύνη δεν είναι υπεύθυνη για αλλεργίες, βοηθάει στην πυροδότηση αντιδράσεων και αυξάνει την λοιμογόνο δύναμη.

9. Το κλάμα είναι υγιές.

Την δεκαετία του 80’ ο ερευνητής William Frey ανακάλυψε ότι τα δάκρυα απομακρύνουν μεγάλες δόσεις νοραδρεναλίνης (υπεύθυνης για απελευθέρωση κορτιζόλης). Σήμερα ξέρουμε ότι τα δάκρυα είναι γεμάτα με λυσοζύμη, που ευθύνεται για την καταστροφή του 95% των βακτηρίων μέσα σε μόνο 10 λεπτά. Επίσης εξουδετερώνουν τις ορμόνες του στρες. Αλλά δεν είναι όλα τα δάκρυα το ίδιο. Μια έρευνα έδειξε ότι οι άνθρωποι που κλαίγανε κατά τη διάρκεια μιας λυπηρής ταινίας, φορτώνονταν με ουσίες σχετικές με το στρες, ενώ αυτοί που έκλαιγαν εξαιτίας κρεμμυδιού δεν φορτώνονταν.

10. Το στρες σε προ‐εμμηνοπαυσιακές γυναίκες προκαλεί την απόκτηση βάρους.

Σουηδοί ερευνητές έδειξαν ότι κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης υπάρχει μια αύξηση σε ορμόνες του στρες κάτι το οποίο με τη σειρά του προκαλεί τη συσσώρευση λίπους γύρω από την κοιλιά και τους γοφούς.

11. Το χιούμορ, μας «επισκευάζει».

Το καλό χιούμορ απλευθερώνει ενδορφίνες, τις αποκαλούμενες ορμόνες της ευτυχίας που είναι υπεύθυνες για τις λειτουργίες στην αποκατάσταση και επισκευή του σώματος.

12. Ο πόνος αυξάνεται όταν προειδοποιείστε για αυτό.

Έχει αποδειχτεί ότι η συνηθισμένη φράση «αυτό πρόκειται να πονέσει» αυξάνει τον πόνο όπως έχει δείξει μελέτη από το Πανεπιστήμιο Dutch Radboud. Η έρευνα συγκέντρωσε παραπάνω από 100 εθελοντές. Όλοι εκτέθηκαν στην ίδια ουσία, αλλά εκείνοι οι οποίοι προειδοποιήθηκαν ότι θα είχαν μια δυνατή φαγούρα, δεν σταματούσαν να ξύνονται από τη στιγμή που τους χορηγήθηκε η ουσία.

πηγη

Ζώντας με τις εποχές

Mία βασική αρχή για να έχεις τα μέγιστα επίπεδα υγείας είναι το να ζεις ακολουθώντας τις εποχές. Αυτό σημαίνει ότι καθώς αλλάζει η εποχή, οι τροφές που τρώμε, τα βότανα που καταναλώνουμε και ο τρόπος ζωής μας χρειάζεται να αλλάξει επίσης. Σκοπός είναι να ζούμε σε ισορροπία με τις δυνάμεις της Φύσης.

Ο Χειμώνας είναι η εποχή για ανάπαυλα και βαθιά θρέψη. Ειδικά για αυτούς που ζουν στα πιο κρύα κλίματα, ο χειμώνας είναι ο καιρός για να αναπληρώσουμε τα αποθέματα ενέργειάς μας ως προετοιμασία για τους απαιτητικούς μήνες που ακολουθούν.

Τρόποι για να ζούμε αρμονικά με την εποχή του χειμώνα είναι:

• να κοιμόμαστε περισσότερο
• να ξοδεύουμε περισσότερο χρόνο στην ενδοσκόπηση
• να τρώμε θερμογόνες υψηλής θρεπτικής αξίας τροφές
• να κάνουμε αποτοξίνωση για ενίσχυση της άμυνάς μας και προφύλαξη ενάντια στις ιώσεις, κρυολογήματα κτλ.

Σημάδια που δείχνουν ότι χρειάζεστε ένα Χειμερινό Πρόγραμμα Αποτοξίνωσης

• Τείνετε να κρυώνετε, ειδικά στα χέρια και στα πόδια
• Αρρωσταίνετε συχνά
• Το δέρμα σας είναι ξηρό (σας “τραβάει”)
• Έχετε συχνά φούσκωμα μετά από τα γεύματα
• Έχετε δυσκοιλιότητα ή αργείτε να κάνετε πέψη των τροφών (βάρος στο στομάχι)
• Αισθάνεστε έντονη κόπωση κατά τη διάρκεια της ημέρας
• Έχετε έλλειψη ενέργειας
• Αισθάνεστε την ανάγκη να ενισχύσετε την υγεία σας με πιο φυσικές μεθόδους ώστε να αισθανθείτε και να δείχνετε στα καλύτερά σας (αναζωογονημένοι, φρέσκοι και δυνατοί)

Η αποτοξίνωση πέρα του ότι μας προφυλάσσει ενάντια στις ιώσεις και τα κρυολογήματα, έχει πολλαπλά οφέλη μεταξύ των οποίων είναι:

- Αντιγήρανση

- Καύση λίπους

- Ζωτικότητα

- Ικανότητα αντίστασης στην κούραση και το άγχος.

Διαβάστε εδώ αναλυτικά τα οφέλη και τις μεθόδους αποτοξίνωσης.

Διαβάστε εδώ ένα πλήρες πρόγραμμα αποτοξίνωσης και καθαρισμού εντέρου.

Οκτώβρης δεν σημαίνει μόνο πρωτοβρόχια, φθινόπωρο, ψύχρα και μελαγχολία. Σημαίνει και φρέσκα, νόστιμα και πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά που βρίσκονται στην εποχή τους, είναι γεμάτα οφέλη και μπορούν να εμπλουτίσουν τη διατροφή μας και την υγεία μας.

Αντί, λοιπόν, να ψάχνετε αφορμή να κλειστείτε μέσα σε κάθε υποψία βροχής και να καταβροχθίζετε σοκολάτες και διάφορες άλλες τροφές… παρηγοριάς, δοκιμάστε λίγη φρεσκάδα εποχής και νιώστε τη νοστιμιά και τα οφέλη της.

Καρότα: πηγή βιταμίνης Α

Μια καλή επιλογή για σνακ, σαλάτες, αλλά και στο φαγητό, τα καρότα βρίσκονται στην εποχή τους, είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, φυτικές ίνες, κάλιο, βιταμίνη C και Κ και ωφελούν το ανοσοποιητικό, την όραση, το πεπτικό, ενώ διώχνουν και τους μαύρους κύκλους κάτω από τα μάτια χάρη στη βιταμίνη Κ. Προτιμήστε τα ωμά κι αν τα μαγειρέψετε, μαγειρέψτε τα ελαφρά, για να διατηρήσουν όσο το δυνατόν περισσότερο τα θρεπτικά συστατικά τους.

Αγκινάρες: οι παρεξηγημένες

Παρ’ όλο που βρίσκονται στη μεγαλύτερη ακμή τους Μάρτιο με Μάιο, οι αγκινάρες πιάνουν και μια φθινοπωρινή ακμή μέσα στον Οκτώβριο. Αποτελούν καλή πηγή βιταμίνης C και φυτικών ινών, ενώ η καρδιά τους είναι ιδιαιτέρως πλούσια σε αντιοξειδωτικά, συν του ότι έχουν λίγες θερμίδες και βοηθούν στη δίαιτα. Δοκιμάστε τες στον ατμό, προσθέστε τες στη σαλάτα και απολαύστε τα οφέλη τους.

Παντζάρι: χρώμα και οφέλη σε όλο τους το μεγαλείο

Το πλούσιο χρώμα του παντζαριού είναι ένα πολύ καλό σημάδι για τα οφέλη του, αφού η βουλγαξανθίνη που του δίνει το χρώμα αυτό, είναι ισχυρό αντιοξειδωτικό με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, παρόμοιες με αυτές του ροδιού και των μύρτιλων. Ψήστε το, κάντε το πουρέ ή προσθέστε το ωμό στη σαλάτα σας για περισσότερα οφέλη.

Λάχανο: δίνει άλλο νόημα στη σαλάτα

Τώρα που χορτάσατε τις χωριάτικες με τις ντομάτες και τα κρεμμύδια, ήρθε η ώρα να βάλετε λίγο λάχανο στη σαλάτα σας. Αποτελεί μια πολύ καλή πηγή βιταμίνης C, φυτικών ινών και καλίου, τονώνοντας το ανοσοποιητικό και ευεργετώντας το πεπτικό και όπως και το μπρόκολο, υποστηρίζεται ότι έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Εκτός από τη σαλάτα, μπορείτε να το προσθέσετε σε σάντουιτς ή στο μπέργκερ σας.

Κουνουπίδι: διατροφική αξία στα ύψη

Πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη C, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο και φυτικές ίνες, το κουνουπίδι κερδίζει αξιωματικά μια θέση στη λίστα με τις υπερτροφές του μήνα. Οι αντικαρκινικές του ιδιότητες το κάνουν ακόμα πιο δημοφιλές, ενώ αποτελεί ισχυρό όπλο στην τόνωση του ανοσοποιητικού. Μαγειρέψτε το όσο το δυνατόν λιγότερο και για να σώσετε τις θρεπτικές του ουσίες και για να γλιτώσετε τη… μυρωδιά.

Γλυκοπατάτες: ώρα να τις βάλετε στη διατροφή σας

Μπορεί τη γλυκοπατάτα οι περισσότεροι να την έμαθαν από τις αμερικάνικες ταινίες και σειρές, τα οφέλη της, όμως, είναι σημαντικά και αξίζει να μπει και στη δική σας κουζίνα. Περιέχει σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο, ενώ είναι πλούσια σε βιταμίνες (Β6, C, D, A). Παρ’ όλο που τη βρίσκουμε όλο το χρόνο, η ακμή της ξεκινά τον Οκτώβρη. Δοκιμάστε γλυκοπατάτες ψητές ή σε πουρέ και τονώστε τον οργανισμό σας, καταπολεμώντας -μεταξύ άλλων- και τις φλεγμονές του παχέος εντέρου.

Πηγή: clickatlife.gr

Όλο και περισσότερες επιστημονικές μελέτες τα τελευταία χρόνια υποστηρίζουν ότι η διατροφή μπορεί να συμβάλλει σημαντικά στην αύξηση της γυναικείας γονιμότητας, κυρίως μέσω της προστασίας των μιτοχονδρίων τα οποία συμμετέχουν στην ωρίμανση των ωοκυττάρων καθώς και στην λειτουργία των ωοθυλακίων.

Το αυξημένο σωματικό βάρος και η παχυσαρκία σχετίζονται άμεσα με την υπογονιμότητα. Οι γυναίκες που είναι παχύσαρκες όχι μόνο έχουν μικρότερες πιθανότητες για φυσιολογική ωορρηξία αλλά ακόμα και αυτές που εμφανίζουν συχνή ωορρηξία έχουν μικρότερες πιθανότητες για σύλληψη σε σύγκριση με τις γυναίκες φυσιολογικού σωματικού βάρους. Επίσης, γυναίκες με σωματικό βάρος χαμηλότερο από το φυσιολογικό έχουν επίσης λιγότερες πιθανότητες να συλλάβουν, λόγω κακής κατάστασης θρέψης, η οποία σχετίζεται με την ικανότητα της μητέρας να υποστηρίξει την ανάπτυξη υγιούς πλακούντα τον πρώτο μήνα της κύησης.

Έχει φανεί ότι, η προέλευση της διαιτητικής πρωτεΐνης μπορεί να επηρεάσει τον κίνδυνο για γονιμότητα καθώς σε σχετική έρευνα, φάνηκε ότι γυναίκες που κατανάλωναν μεγαλύτερο ποσοστό πρωτεΐνων απο τρόφιμα φυτικής προέλευσης εμφάνισαν μικρότερο ποσοστό υπογονιμότητας σε σχέση με γυναίκες που κατανάλωναν μεγαλύτερο ποσοστό πρωτεΐνων απο τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Οπότε συστήνεται ο περιορισμός του κόκκινου κρέατος (μοσχάρι, χοιρινό, αρνί, συκώτι) σε περίπου μία φορά κάθε 10 ημέρες και παράλληλη αύξηση κατανάλωσης οσπρίων (φακές, ρεβύθια, φάβα, φασολάδα, γίγαντες) και δημητριακών πλούσιων σε πρωτεΐνη (βρώμη, μούσλι, χυλοπίτες, σόγια, προϊόντα σόγιας).

Οι πρωτεΐνες που περιέχονται στα όσπρια είναι χαμηλής βιολογικής αξίας, δηλαδή δεν περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, τα οποία ο οργανισμός μας δεν μπορεί να τα συνθέσει από μόνος του. Τα απαραίτητα αμινοξέα που «λείπουν» από τα όσπρια μπορούμε να τα βρούμε στο ρύζι. Οπότε ο συνδυασμός τους, προσφέρει στον οργανισμό μας πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας σχεδόν ισάξια με εκείνη του κρέατος.

Επιπλέον, συνιστάται οι γυναίκες να προτιμούν τρόφιμα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη τα οποία κατά κύριο λόγο είναι πηγές σύνθετων υδατανθράκων, όπως λαχανικά, όσπρια και δημητριακά ολικής άλεσης, ενώ η σουκρόζη (κοινή ζάχαρη) πρέπει να καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες και στα πλαίσια μιας γενικά υγιεινής διατροφής.

Παρόλο που δεν υπάρχει συγκεκριμένη οδηγία για την κατανάλωση μικροθρεπτικών συστατικών για την ενίσχυση της γονιμότητας, μια πληθώρα επιστημονικών μελετών έχουν δείξει ότι, θρεπτικά συστατικά όπως τα αντιοξειδωτικά και τα ιχνοστοιχεία μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο για υπογονιμότητα κυρίως μέσω προστασίας του οργανισμού από το οξειδωτικό στρες.

Αντιοξειδωτικά και ιχνοστοιχεία:

-Βιταμίνη C (εσπεριδοειδή, λαχανικά όπως η πράσινη πιπεριά, το λάχανο, το σπανάκι),

-Βιταμίνη Ε (φυτικά έλαια, ξηροί καρποί, σπόροι και όσπρια),’Προανθοκυανιδίνες ( φλαβονοειδή) (μήλα, σταφύλια, διάφορα μούρα όπως blackberry, raspberry, blueberry, cranberry και η μαύρη σοκολάτα),

-Συνένζυμο Q10 ή αλλίως ουβικινόνη, η οποία δρα ως αντιοξειδωτικό και βρίσκεται σε μικρές ποσότητες σε κάποιες τροφές, αλλά συντίθεται και σε πολλούς ιστούς του σώματος (σόγια, λιπαρά ψάρια, δημητριακά ολικής άλεσης,  ξηροί καρποί, φυλλώδη λαχανικά, σουσάμι, έλαια),

-Ψευδάργυρος και σελήνιο (θαλασσινά και τρόφιμα ολικής αλέσεως είναι καλές πηγές ψευδαργύρου, ενώ οι ξηροί καρποί οι γαρίδες, η γλώσσα και το ψωμί ολικής αλέσεως είναι καλές πηγές σεληνίου),

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα: Τα οποία φαίνεται να συμβάλλουν στην βελτίωση της ποιότητας των ωοκυτταρίων σε γυναίκες με προχωρημένη ηλικία (πηγές: λιπαρά ψάρια, θαλασσινά, αμύγδαλα, καρύδια, καθώς και σε μερικά φυτικά έλαια, όπως έλαια από λιναρόσπορο, ξηρούς καρπούς, και ελαιοκράμβη).

Οι γυναίκες που προσπαθούν να μείνουν έγκυες συνιστάται να ακολουθούν διατροφή βασισμένη στις γενικές συστάσεις υγιεινής διατροφής όπως:

- Αυξημένη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών (5 μερίδες την ημέρα)

-Κατανάλωση προϊόντων ολικής άλεσης

-Αποφυγή κατανάλωσης ζάχαρης και γλυκών

-Αποφυγή κατανάλωσης κορεσμένων λιπαρών οξέων (κόκκινο κρέας, λίπη, τηγανητά κ.τ.λ)

-Διακοπή του καπνίσματος

-Περιορισμός του αλκοόλ σε ένα ποτό την εβδομάδα

-Μετρίαση της κατανάλωσης καφέ

-Αυξημένη κατανάλωση ψαριών

-Σε περίπτωση παχυσαρκίας, σταδιακή απώλεια βάρους

-Αποβολή του στρες (ψυχαγωγία, κοινωνικές εκδηλώσεις, άσκηση)

Για οποιαδήποτε λήψη συμπληρώματος διατροφής συμβουλευτείτε πρώτα τον γυναικολόγο σας.

Πηγή:in.gr

Κλείστε μία συνεδρία nutritional & anti-aging coaching και μάθετε πώς μπορείτε να κάνετε  υγιεινές  διατροφικές επιλογές   με ασφαλή και υγιή τρόπο.  Επικοινωνήστεεδώ.

Photo from awakentotalhealth.com

Υγεία δεν είναι μόνο η απουσία ασθένειας. Η πλήρης υγεία αντανακλάται σε σωματικό, πνευματικό και ψυχικό επίπεδο και συνίσταται σε ενέργεια, αντοχή, πνευματική διαύγεια, αντίσταση στο στρες, καλή διάθεση, συναισθηματική ισορροπία και υγιή ερωτική ζωή.

Για κάνε ένα γρήγορο τεστ σε όλα αυτά στον εαυτό σου… Πόσα από τα παραπάνω αντανακλώνται πάνω σου;

Το σώμα ενός υγιούς ανθρώπου είναι σφιχτό, μυώδες, χωρίς περιττό λίπος, με λαμπερό και λείο δέρμα, όμορφα υγιή μαλλιά και νύχια και νιώθει μία αίσθηση “ελευθερίας”.

Η ολοκληρωτική υγεία είναι μία υπέρτατη σωματική εμπειρία: 

“Όταν είσαι σε άριστη κατάσταση, δείχνεις σε άριστη κατάσταση,

εργάζεσαι με το μέγιστο των δυνατοτήτων σου και έχεις τεράστια αντίσταση στις ασθένειες” 

Albert Szent Gorgy

Σήμερα οι περισσότεροι άνθρωποι δεν έχουν στις προτεραιότητες τους την υγεία και δε θέλουν να καταβάλουν την προσπάθεια και τον αντίστοιχο χρόνο που απαιτεί μία καλή φυσική κατάσταση, ενεργοποιώντας διάφορους ψυχολογικούς μηχανισμούς άμυνας του τύπου «Έεεχω χρόνο για να κάνω υγιεινό τρόπο ζωής, τώρα ας απολαύσω…»,«Δε με ενδιαφέρει να ζήσω πολλά χρόνια, ας ζήσω λίγα και καλά».  Έως ότου βέβαια εμφανισθεί κάποια ασθένεια. Τότε είτε την αποδέχονται μοιρολατρικά, είτε τρέχουν να την καταπολεμήσουν με κάποια από τις συμβατικές μεθόδους, οι οποίες όμως στην καλύτερη περίπτωση αντιμετωπίζουν μόνο τα συμπτώματα και όχι τις αιτίες, και στη χειρότερη δημιουργούν πολλές άλλες επιπλοκές και συσσωρευτικά προβλήματα μέσα στον οργανισμό.  

Η πλειοψηφία των ανθρώπων θεωρεί ότι η ασθένεια είναι αναπόφευκτη και η προσπάθεια για να κάνουν κάτι και να την προλάβουν ανώφελη. Σύμφωνα όμως με τον Δρ. Τζον Ρ. Κρίστοφερ, παγκοσμίου φήμης βοτανολόγο και φυσιοθεραπευτή, «Δεν υπάρχουν αθεράπευτες ασθένειες, παρά μόνο αθεράπευτοι άνθρωποι». Αθεράπευτοι είναι οι άνθρωποι που δεν έχουν ανοιχτό μυαλό, ούτε χρόνο, ούτε ενέργεια και επιθυμία να αναζητήσουν τη γνώση και να κάνουν ό, τι χρειάζεται για να ενισχύσουν την εγγενή θεραπευτική ικανότητα του ανθρώπινου σώματος.

Η ημέρα αυτή είναι μια καλή αφορμή όχι απλά για να κάνουμε έναν απολογισμό για τα πεπραγμένα στο χώρο της Υγείας, αλλά πρωτίστως ημέρα αφύπνισης, αποφασιστικότητας για δράση και συνειδητοποίησης ότι το θέμα της υγείας μας είναι στα χέρια μας.

Σήμερα, η επιβίωση του “καλύτερου” (που γενικά και ακαθόριστα αναφέρουμε ως καλύτερο) πλέον αντικαθιστάται από τον άνθρωπο που έχει κίνητρα για ζωή και επενδύει στη γνώση για την καλύτερη επιβίωσή του.

Στο Inspire Your Life έχουμε στόχο να αναδείξουμε ποιος είναι ο δρόμος που πρέπει να ακολουθήσουμε για να έχουμε υγεία σωματική, ψυχική και πνευματική. Ευεξία, σφρίγος και μακροζωία. Για να περνάμε τη ζωή μας όμορφα, χαρούμενα, χωρίς πόνους, χωρίς νοσοκομεία, χωρίς σοβαρές ασθένειες. Να διατηρούμε όλες τις ζωτικές λειτουργίες του σώματός μας ανταμείβοντας τον εαυτό μας με πολύ περισσότερα χρόνια ζωής, σφριγηλά και συναρπαστικά!

Διαβάστε ακόμη:

5 βήματα για Υγεία, Νεότητα & Πνευματική Ευεξία

Δώσε πνοή στο σώμα σου και βίωνε καθημερινά την υπέρτατη σωματική εμπειρία!

Αρθρογράφος: inspireyourlife.gr

Ένας από τους γρηγορότερους τρόπους να εξαπλωθεί μια ασθένεια είναι με την άμεση επαφή! Κατά τη διάρκεια της ημέρας αγγίζουμε πληκτρολόγια, πόμολα και ανταλλάσουμε χειραψίες. Ενώ  είναι σημαντικό για τον οργανισμό μας να έχουμε ένα ορισμένο ποσοστό μικροβίων στο σώμα μας (και αυτό γιατί έτσι ενισχύουμε την ανοσία σε διάφορες ασθένειες), θα πρέπει ωστόσο να τηρούμε απλές πρακτικές καλής υγιεινής όπως το πλύσιμο των χεριών μας για να εμποδίζουμε την εξάπλωση επικίνδυνων και ανεπιθύμητων ασθενειών!

Ερευνητές στο Michigan State University έκαναν μια μελέτη για να διαπιστώσουν το ποσοστό των ανθρώπων που πλένουν τα χέρια τους στην πραγματικότητα, μετά τη χρήση τουαλέτας. Ενεργώντας σαν να γράφουν  μηνύματα σε διάφορους δημόσιους χώρους  στα  κινητά τηλέφωνα τους, οι ερευνητές στην πραγματικότητα  κατέγραφαν τα ευρήματά τους.

Τι έδειξε η έρευνα;

 
Από τα  3.749 άτομα  που βγήκαν από την τουαλέτα, το  66,9% από αυτούς χρησιμοποίησαν σαπούνι, το 23% έβρεξαν τα χέρια τους μόνο με νερό και το  10,3% δεν τα έπλυνε καθόλου! Από τα αποτελέσματα της μελέτης, μόνο το 5,3% των ατόμων ξόδεψε 15 δευτερόλεπτα ή και περισσότερο, στο πλύσιμο των χεριών τους, το οποίο είναι και το κατάλληλο χρονικό διάστημα για να σκοτωθούν τα επιβλαβή βακτήρια.

Η έρευνα αυτή υποδηλώνει το σημαντικό πρόβλημα που ανακύπτει  από την ελλιπή σημασία που δίνεται στο πλύσιμο των χεριών. Σύμφωνα με τo Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων, το πλύσιμο των χεριών είναι το πιο αποτελεσματικό πράγμα που μπορεί να κάνει κάποιος για να μειώσει την εξάπλωση των μολυσματικών ασθενειών.

Ποιος είναι όμως ο σωστός τρόπος για να πλύνουμε τα χέρια μας και να  πετύχουμε τη μείωση των μικροβίων;

Θα πρέπει να πλένετε τα χέρια σας με σαπούνι και νερό τουλάχιστον για 20 συνολικά δευτερόλεπτα. Και όχι μόνο τις παλάμες, αλλά και το πίσω μέρος των χεριών, ακόμα και κάτω από τα νύχια. Με αυτόν τον τρόπο θα αυξήσετε την πιθανότητα θανάτωσης σχεδόν όλων των επιβλαβών βακτηρίων στα χέρια σας, διασφαλίζοντας ότι τα βακτήρια και οι πιθανές ακόλουθες ασθένειες δεν θα εξαπλωθούν σε άλλα άτομα.

Και θυμηθείτε: Αν δεν κατορθώσατε μέσα στην ημέρα να είστε τυπικοί με την παραπάνω διαδικασία, το βράδυ πριν πέσετε για ύπνο, πιείτε μία δόση υγρού ροφήματος προβιοτικών που θα εξουδετερώσει τα παθογόνα μικρόβια που εγκαταστάθηκαν στο έντερό σας όταν φάγατε κάτι με γυμνά άπλυτα χέρια.