Τα αγαπημένα μας Bounty και Vegan! Είναι το ίδιο νόστιμα και λαχταριστά με του εμπορίου. Δεν καταλαβαίνεις διαφορά.

Υλικά

200gr Μαύρη Σοκολάτα (κουβερτούρα)

1 1/2 κούπα καρύδα τριμμένη

1 κ.σ.  ζάχαρη στέβια

1 1/2 κ.σ. βούτυρο καρύδας ή λάδι καρύδας

4 κ.σ. νερό

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε σε ένα κατσαρολάκι το βούτυρο ή το λάδι καρύδας μέχρι να λιώσει και να γίνει διάφανο, ρίχνουμε την ζάχαρη και το νερό και μόλις λιώσουν το κατεβάζουμε από την φωτιά. Ρίχνουμε την καρύδα και ανακατεύουμε καλά. Πλάθουμε την καρύδα σφιχτά τουβλάκια και τα βάζουμε λίγα λεπτά στην κατάψυξη, ίσα ίσα για να σφίξουν ώστε να μην διαλύονται.

Λιώνουμε σε μπεν μαρί την σοκολάτα και βουτάμε τα τουβλάκια καρύδας ή τα περιχύνουμε με την σοκολάτα, μέχρι να καλυφτούν τελείως και αφήνουμε να κρυώσει.

Απολαύστε τα!

Πηγή vegankainostimo.blogspot.gr