Αρχείο για Healthy Diet
Ρεβυθοκεφτέδες
Τα ρεβύθια είναι από τα νοστιμότερα όσπρια και κάνουν τέλειους κεφτέδες και μπιφτέκια! Προσωπικά μου αρέσουν όπως και αν [...]
Read More →
Vegan Σοκολάτα Γάλακτος Αμυγδάλου
Από τα παιδικά μας χρόνια η σοκολάτα Aμυγδάλου ήταν μια από τις αγαπημένες μας. Δυστυχώς περιέχει ζωικό γάλα και [...]
Read More →
Vegan Βασιλόπιτα
Πρωτοχρονιά χωρίς βασιλόπιτα δεν γίνεται! Τη φτιάξαμε, την δοκιμάσαμε και μας άρεσε πολύ! Το βράδυ της Πρωτοχρονιάς θα δεσπόζει [...]
Read More →
Golden Milk με Κουρκουμά
Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε να εντάξετε στην διατροφή σας το “Χρυσό Γάλα”, μια παλιά Αγιουρβεδική συνταγή που παραδοσιακά [...]
Read More →
Σούπα Μπρόκολο
Συστατικά για 4 μερίδες: 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ή οργανικό λάδι καρύδας 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/4 φλιτζάνι [...]
Read More →
Noodles απο konjac με λαχανικά
Yλικά (για 2 άτομα) • 200 γρ. νουντλς απο konjac( στα βιολογικά μαγαζιά θα τα βρείτε) • 1 σκελ. [...]
Read More →
Μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη
Υλικά – 3 ποτήρια λάδι – 1 1/2 ποτήρι σιρόπι ρυζιού – 1 κιλό αλεύρι – 1 ποτήρι σιμιγδάλι [...]
Read More →
Πίτσα Μαργαρίτα
Η απόλυτη κλασική Ιταλική πίτσα Μαργαρίτα με σπιτική vegan μοτσαρέλα! Νόστιμη, εύκολη και κυρίως χορτοφαγική. Ως λάτρης της πίτσας [...]
Read More →
Vegan Μοτσαρέλα
Τα όνειρα μου έγιναν πραγματικότητα. Ελαστική, λιωμένη βίγκαν μοτσαρέλα (mozzarella) με υφή πραγματικά λιωμένου τυριού που γίνεται πανεύκολα και [...]
Read More →
Βελουτέ κολοκυθόσουπα με τζίντζερ
Η γλύκα της κολοκύθας εξισορροπείται από την ένταση του κρεμμυδιού ενώ το τζίντζερ κάνει την σούπα μας πικάντικη. Αποτελεί [...]
Read More →
Vegan Mac & Cheese
Τέλεια Βίγκαν Mac & Cheese μακαρόνια, κρεμώδη, πλούσια σε τυρένια και πιτσένια γεύση! Πραγματικά θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή! [...]
Read More →
Ζεστή σαλάτα με κινόα και χαλούμι
Υλικά ( για 2 άτομα) 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μικρό ξερό κρεμμύδι καθαρισμένο και κομμένο [...]
Read More →
Yogi Tea
Λίγη ιστορία για να κάνουμε ακόμα πιο γευστικό το Yogi Tea μας! Ο Ινδός πνευματικός δάσκαλος Yogi Bhajan ξεκίνησε [...]
Read More →
Χειμωνιάτικη σαλάτα με παντζάρια και γλυκοπατάτα
Υλικά για 2-3 άτομα: 3 μεσαίου μεγέθους παντζάρια 2 γλυκοπατάτες (ή, εναλλακτικά, 800gr κολοκύθα) Θυμάρι [...]
Read More →
Τραγανά Ψητά Ρεβύθια
Υγιεινό, τέλειο σνακ από τραγανά ξεροψημένα ρεβύθια πασπαλισμένα με διάφορα μπαχαρικά. Ποιος χρειάζεται τα ποπ κορν και τα πατατάκια [...]
Read More →
Ζυμαρικά Καρότου
Υλικά 2 μεγάλες ντομάτες σε κύβους 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες Σάλτσα 1 κ.σ. λάδι [...]
Read More →
Ένα ρόφημα ωφέλιμο στον οργανισμό
Αϋπνίες, ανησυχία, κατάθλιψη, κρύωμα, δυσπεψία, όλα μαζί; Μια παραλλαγή ενός αρχαίου ινδικού ροφήματος που θα σας θεραπεύσει! Με βάση [...]
Read More →
Κεφτεδάκια απο μαύρα φασόλια, με καλαμπόκι (Vegan)
Aπό τις διαιτολόγους – διατροφολόγους, Διαμαντοπούλου Ελεάνα & Λέκκα Ελένη Υλικά για 14-15 κεφτεδάκια: 200γρ μαύρα φασόλια βρασμένα 70γρ καλαμπόκι [...]
Read More →
Μπιφτέκια με ρεβίθια και φυστικοβούτυρο
Aπό τις διαιτολόγους – διατροφολόγους, Διαμαντοπούλου Ελεάνα & Λέκκα Ελένη Ίσως είναι τα πιο νόστιμα vegan μπιφτέκια που έχουμε γευτεί! [...]
Read More →
Κρέμα σοκολάτα με 2 υλικά! (Vegan)
Aπό τις διαιτολόγους – διατροφολόγους, Διαμαντοπούλου Ελεάνα & Λέκκα Ελένη Υλικά για 4 μερίδες: 250ml κρέμα σόγιας 90γρ μαύρη [...]
Read More →
Vegan Μοτσαρέλα
Vegan μοτσαρέλα, χωρίς γλουτένη, δροσερή, λιώνει υπέροχα στο φούρνο και εντέλει φτιάχνω μόνη μου τυρί χωρίς ζωικά λιπαρά με [...]
Read More →
Vegan Καβουροκεφτέδες με Σως Λεμονιού
Vegan «καβουροκεφτέδες», τραγανοί απ’ έξω και μαλακοί και πεντανόστιμοι από μέσα που συνοδεύονται τέλεια με λεμονάτη σως από μαγιονέζα [...]
Read More →
Vegan Mαγιονέζα
Πολλοί πιστεύουν ότι μαγιονέζα χωρίς αυγό δεν γίνεται! Θα είναι άνοστη και δεν θα “στέκεται” όπως οι μαγιονέζες του [...]
Read More →
Smoothie Αβοκάντο, Μπανάνα, Μήλο
Υλικά ½ αβοκάντο 1 ή 1 ½ μπανάνα 1 μήλο γάλα σόγιας ή γάλα αμυγδάλου λίγο κάρδαμο λίγο μπαχάρι [...]
Read More →
Ρεβυθοκεφτέδες στο φούρνο
Μια υγιεινή συνταγή και χωρίς πολλές θερμίδες και λιπαρά! Ιδανική για όσους κάνουν δίαιτα ή απλά προσέχουν! Yλικά 1/2 [...]
Read More →
Μεσογειακή σαλάτα με ρεβίθια και αβοκάντο
Ένα από τα αγαπημένα μας πιάτα, γεμάτο χρώμα, φρεσκάδα και νοστιμιά. Εύκολη στην προετοιμασία της και τέλεια ιδέα για [...]
Read More →
Σνακ Μήλου με επικάλυψη σοκολάτας και ξηρούς καρπούς
Υλικά ● 2 μήλα (οποιοδήποτε είδος) ● 2 κ.σ. βούτυρο αμυγδάλου ● 2 κ.γ. νερό ● 1 κ.γ. κακάο [...]
Read More →
Ντιπ – Αλοιφή Κόκκινης Πιπεριάς
Οι πιπεριές φλωρίνης φημίζονται για την νοστιμιά τους. Προσωπικά τρελαίνομαι και τις χρησιμοποιώ παντού! Ωμές στις σαλάτες και στα [...]
Read More →
Χοτ Ντογκ Καρότου
Αν δεν το είχα δοκιμάσει και κάποιος μου έλεγε ότι ένα καρότο μπορεί να έχει γεύση χοτ ντογκ θα [...]
Read More →
Γλυκά παξιμαδάκια χωρίς γλουτένη με μέλι και χουρμάδες
Η βασική τροφή των Βεδουίνων, οι χουρμάδες απογειώνουν τα νόστιμα αυτά παξιμαδάκια, που συνοδεύουν ιδανικά μία κούπα αχνιστό [...]
Read More →
|
